כל דיסציפלינה מנגנת את חלקה. מישהו חייב לשמוע את היצירה כולה.
NMBR מובילה פרויקטים מלונאיים בכל הממדים: קרקע, פרוגרמה, תכנון, הקמה, פתיחה, תפעול, ערך.
כשאורח מגיע עד לכאן, אלפי החלטות כבר התקבלו. NMBR נמצאת בחדר כשהן מתקבלות.
מלון הוא יצירה. השקעה, אדריכלות, בנייה, הצטיידות, כוח אדם, שירות ושווי נכס מנוגנים בידיים שונות, בשפות שונות, בקצבים שונים. לרוב הפרויקטים יש נגנים מצוינים. כמעט לאף אחד אין מי ששומע את היצירה כולה. זה הכיסא ש-NMBR תופסת.
מה שרוב האנשים רואים
מסדרון יפה. טיח, טרוורטין, אור של שקיעה.
מה שהשרטוט אומר
רוחבים, ספים, קצב דלתות. החלטות שננעלות שנים לפני ערב הפתיחה.
מה שהתפעול רואה
סבב משק בית. נתיב אורח. דלת שירות שממוקמת כך שהיא מקצרת כל סבב, בכל משמרת.
מה שהבעלים צריך לראות
אורך מסדרון הוא שכר. קצב דלתות הוא מספר חדרים. התמונה הזאת היא דוח רווח והפסד.
משרד אחד לאורך כל חיי הפרויקט המלונאי: מהשאלה הראשונה על חלקת קרקע ועד היום שבו ממחזרים את המימון או מוכרים את הנכס. אפשר להיכנס בכל שלב; מוקדם עדיף.
| 01 | להחליט | בדיקת היתכנות ותכנית עסקית · פרוגרמה מלונאית | מה הנכס הזה יכול להיות מבחינה כלכלית? |
|---|---|---|---|
| 02 | לבנות | ליווי תכנון ואדריכלות · ייצוג בעלים וליווי הקמה · אסטרטגיית FF&E ורכש | הבניין שהתפעול יירש מוכרע כאן. |
| 03 | לפתוח | בחירת מפעיל והסכמי ניהול · היערכות לפתיחה ותפעול | הסכם הניהול שנחתם היום מעצב עשרים שנות תזרים. |
| 04 | להשביח | השבחת נכסים ומיצוב מחדש | המרווח שמסתתר במבנה, בתפעול ובהסכם. |
| · | לאורך כל הקו | מגורים ממותגים ועירוב שימושים | כמה שימושים, תשתית אחת, שאלת ערך אחת. |
מעל 20 שנה · מעל 60 פרויקטים · מעל 20 מלונות שהוקמו ונוהלו
מה שעשרים שנה של הקמה והפעלה של מלונות באמת מלמדות. כתוב מנקודת המבט של הבעלים, עם מספרים.
- איך קוראים בדיקת היתכנות למלון כמו בעליםבדיקת היתכנות בנויה לענות על השאלה שהוצגה לה. בעלים שקורא רק את המסקנה מאמץ אופטימיות של מישהו אחר. הנה איפה ההנחות באמת יושבות.6 דקות קריאה
- הסכם הניהול שאתם חותמים היום קובע את שווי המלון ביום המכירהקונים מתמחרים את ההסכם לא פחות משהם מתמחרים את המלון עצמו. הסכם ניהול חלש מגביל מראש את מה שגם ביצועים תפעוליים מצוינים יוכלו להשיג ברגע המכירה, שנים לפני שהרגע הזה מגיע.7 דקות קריאה